Średniowieczny luksus…

Przyprawy do piernika

Średniowieczne pierniki uznawane były za towar luksusowy, dostępny jedynie dla ludzi zamożnych. Wyjątkowe właściwości piernika i jego cena sprawiały, że piernikarze byli ludźmi majętnymi. Prestiżu ich profesji dodawał fakt, iż nauka piernikowego rzemiosła trwała dłużej niż piekarskiego fachu.

W obecnych czasach piernik jest dostępny dla wszystkich, a o jego luksusie decyduje niepowtarzalna forma i sposób przygotowania. Coś o tym wiemy.